食パンマン

ホームベーカリーを実家から持って来て以来、せっせと食パン焼いてます。
全粒粉入りがお気に入り♪
全粒粉消費のためにベーグルも全粒粉入りにしてみました。

全粒粉１００ｇ＋強力粉１５０ｇ＝２５０ｇでブレンドするのが私の定番配合です。
焼き立ての香りに負けそうになるけど、食パンは一日置いたほうがいいらしいです。
味の違いは？って感じだけど、一日置いたほうが断然切りやすい！！

スケーター 食パンカットガイド を買おうかとも思ったけど、必要ないかな！？って思いました。（サンドイッチやホットサンドの時にはあったほうが便利かも）
もちろん切れ味抜群のウェンガー ブレッドナイフ 22cm は欠かせません！！

最近定番の朝食は、簡単ピザ風のトーストです。
食パンにケチャップを塗って、スライスしたトマトにスライスチーズ、そしてベーコンをのせて焼くだけ！！
生のトマトを使うのがポイント☆だけど、トマトが旬の時期が過ぎてしまって高値なのが悲しいです。忙しい朝にトマトが面白いほどサクッと切れるウェンガー スナックナイフ 13cmは本当におすすめです。

ウェンガー ブレッドナイフ 22cm

ウェンガー ブレッドナイフ(黒柄) 22cm

ウェンガー スナックナイフ(黒柄) 13cm