サボりすぎです・・・

ホント久しぶりの更新です。
仕事をはじめてから毎日疲れきっていて、ブログにまで手が回りませんでした・・・反省。
ミクシィの日記には仕事についていろいろ書きましたが、ストレスたまりすぎです。

でも晴れ渡った空を見たら、気持ちが少し晴れました(o^∇^o)ﾉ
ってこれは３月２６日月曜のこと。



本題はこれです。『手羽元とごぼうのさっぱり煮～煮卵もあるよ～』

これは、クックパッドさんのレシピ。
初めて作ったときにはレシピどおりにしましたが、今回は少し変えてみました。
元のレシピは醤油・砂糖・砂糖を入れるのだけど、砂糖をみりんにしてゴボウ＆太すぎしらがねぎを加えました。
みりんにするとさらに酸味が感じられますが、さっぱりして(≧ω≦)ｂ
すっぱいのが好きな人にはおすすめです。
そうでない方は、レシピどおり砂糖にすると食べやすいと思いまぁす！！
あとレシピにひと手間加えて先に、ごぼうと手羽を少量の水＆酒で火を通すとやわらかくなるのでおすすめです♪